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  • 文章来源:乐购彩票----发布日期:2018/04/18
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详细介绍

中文名称:叶酸

英文名称:folic acid;pteroyl-glutamic acid其他名称:蝶酰谷氨酸定义:广泛分布的一种B族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物,在一碳单位的代谢中起作用。

叶酸(Folic acid)维生素B复合体之一,相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamic acid,PGA),是米切尔(H.K.Mitchell,1941)从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。

叶酸质量标准分析

叶酸英文:Folic acid

叶酸CAS59-30-3

叶酸分子式:C19H19N7O6

食品级叶酸含量:99%叶酸厂家

  叶酸性状:黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状晶体。无明确的熔点。约于250℃碳化,空气中稳定。对光不稳定,分解成2-氨基-4-羟基碟啶-6-醛,失去生理活性。如存在微量核黄素,则更易引起光分解。微溶于水(1.6mg/100ml),不溶于丙酮、乙醇、氯仿和乙醚,易溶于碱性氢氧化物和碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水悬浮液的pH值约为4.0~4.8.



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